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Editorial: Authenticity of Probiotic Foods and Dietary Supplements

Vincenzina Fusco;Francesca Fanelli;
2021
2021
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
12:789049.
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2021.789049/full
Sì, ma tipo non specificato
probiotic food
probiotic supplement
authenticity
legislation
viable but not cultivable
VBNC
Provisionally accepted The final, formatted version of the article will be published soon
3
info:eu-repo/semantics/article
262
Fusco, Vincenzina; Fanelli, Francesca; Leite de Souza, Evandro
01 Contributo su Rivista::01.07 Editoriale, Commentario, Contributo a Forum in rivista
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Descrizione: Fusco et al., 2021 editorial
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/402906
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