Protocollo per l'estrazione di polifenoli bioattivi dalle vinacce di uva rossa e bianca.
Living Lab 2 - Estrazione e caratterizzazione dei fitocomplessi ottenuti dalle vinacce - Progetto "New Business opportunities & Environmental suSTainability using MED GRAPE nanotechnological products" (BestMedGrape)
D'hallewin G;Spissu Y;Serra GR
2020
Abstract
Protocollo per l'estrazione di polifenoli bioattivi dalle vinacce di uva rossa e bianca.File in questo prodotto:
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