CNR Institutional Research Information System

Yield and microbial evaluation of summer squash pistillate flowers for ready to use product. First results.

Calabrese N;Baruzzi F;
2007
2007
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
Proceedings of the First International Symposium on Fresh Food Quality Standards: Better Food by Quality and Assurance
First Intern. Symposium on Fresh Food Quality standards: Better Food by Quality and Assurance.
978-90-6605-328-1
Sì, ma tipo non specificato
Amman, Jordan, 2006
WOS:000248217900025
4
reserved
Calabrese, N; Baruzzi, F; Signorella, G; Damato, G
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
04.01 Contributo in Atti di convegno
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