CNR Institutional Research Information System

UV-VIS-NIR absorption spectroscopy and multivariate data processing for fingerprinting extra virgin olive oils

AG Mignani;L Ciaccheri;A Cimato;
2006
2006
Istituto di Fisica Applicata - IFAC
83-7085-970-4
olive oil
spectroscopy
04.01 Contributo in Atti di convegno
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