Effetti di formulati di calcio, acido gibberellico o sostanze ad attività antitraspirante sui danni meccanici e sulla senescenza in frutti di agrumi

Trattamenti con calcio hanno ridotto l’incidenza delle dermatosi in frutti di mandarino Fortune, ma non hanno avuto effetti positivi sulla senescenza della buccia in altri mandarino-simili. I trattamenti con calcio hanno favorito lo sviluppo dei marciumi in frutti di Clementine comune nella fase postraccolta. In frutti di mandarino Fortune sottoposti ad un doppio trattamento con calcio (preraccolta e postraccolta) e conservati per 6 settimane a 5°C più una settimana a 20°C le perdite per marciumi sono state superiore a 80%, contro 11,2 % del controllo. Due trattamenti con acido gibbereliico (10 mg/L) prima dell’invaiatura hanno ritardato la colorazione e l’invecchiamento della buccia, consentendo di prolungare il periodo di raccolta di almeno un mese, e conferendo ai frutti in conservazione maggiore resistenza alle alterazioni fisiologiche e allo sviluppo dei patogeni. Trattamenti con antitraspiranti hanno ridotto le dermatosi e i danni meccanici alla raccolta e reso i frutti più resistenti alle basse temperature durante la fase postraccolta, ma non hanno ridotto l’incidenza dei marciumi.