Diffuse-light absorption spectroscopy and chemometrics for discrimination and quantification of extra virgin olive oil adulterants

Attilio C;Cimato A
2010

2010
Istituto di Fisica Applicata - IFAC
Istituto per la Valorizzazione del Legno e delle Specie Arboree - IVALSA - Sede Sesto Fiorentino
The 9th Annual IEEE Conference on Sensors
Waikoloa, USA
Extra virgin olive oil
Absorption spectroscopy
Integrating cavity
Optical fibers
Adulteration
9
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Mignani, Ag; Ciaccheri, L; Ottevaere, H; Thienpont, H; Conte, L; Marega, M; Cichelli, A; Attilio, C; Cimato, A
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