CNR Institutional Research Information System

Volpe Caratterizzazione chimico-fisica e strutturale di alcune varietà italiane

Di Stasio M;Meccariello C;Volpe MG
2001
2001
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
POM 22 - Biotecnologie per la valorizzazione dei prodotti da forno tipici dell'Italia Meridionale mediante l'individuazione dei fattori che ne determinano la specificità biologica organolettica e nutrizionale.
Larino - Termoli
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Addeo F.; Di Stasio M.; Meccariello C. ; Vacca P. ; Volpe M.G.
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
3
04.03 Poster in Atti di convegno
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/99074
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact