COPPOLA, RAFFAELE
COPPOLA, RAFFAELE
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Monitoring of sarcoplasmatic protein fraction in Napoli-type salami by Lab-on-a-chip technology | 1-gen-2009 | Nazzaro F. ; Coppola R. ; Scognamiglio F. ; Fratianni F.; Sada A. |