TRISTEZZA, MARIANA
TRISTEZZA, MARIANA
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
AN INNOVATIVE OLIGONUCLEOTIDE MICROARRAY TO DETECT SPOILAGE MICROORGANISMS IN WINE
2018 Cimaglia, F; Tristezza, M; Saccomanno, A; Rampino, P; Perrotta, C; Capozzi, V; Spano, G; Chiesa, M; Mita, G; Grieco, F
Detection of wine spoilage microorganisms by DNA microarray assay
2017 Tristezza, Mariana; Cimaglia, Fabio; de Gironimo, Annamaria; Saccomanno, Antonietta; Rampino, Patrizia; Perrotta, Carla; Spano, Giuseppe; Mita, Giovanni; Grieco, Francesco
Internal variability of rDNA in an ongoing speciation of the yeast Ogatea uvarum Sp.Nov.
2017 Mariana Tristezza; Luca Roscini; Laura Corte; Claudia Colabella; Carla Perrotta; Patrizia Rampino; Vincent Robert ; Duong Vu; Gianluigi Cardinali;Francesco Grieco
Prunus mahaleb, L. fermented fruits: a potential source of antioxidant activity and probiotic microrganisms
2017 Gerardi, Carmela; Tristezza, Mariana; Giordano, Luca; Maiorano, Gabriele; Blando, Federica; DE CANDIA, Silvia; Grieco, Francesco
Selected Candida zemplinina strain in multistarter grape must fermentations with Saccharomyces cerevisiae
2017 Tristezza, Mariana; Tufariello, Maria; Beneduce, Luciano; Capozzi, Vittorio; Spano, Giuseppe; Cagnazzo, Alessandra; Grieco, Francesco; Cantele, Giovanni; Grieco, Francesco
Transcriptional analysis of Acinetobacter sp. neg1 capable of degrading ochratoxin A
2017 Liuzzi, Vc; Fanelli, F; Tristezza, M; Haidukowski, M; Picardi, E; Manzari, C; Lionetti, C; Grieco, F; Logrieco, Af; Thon, Mr; Pesole, G; Mule, G
Caratterizzazione molecolare e tecnologica di lieviti vinari autoctoni appartenenti alla specie Candida zemplinina
2016 Tristezza, M; Garofano, M; Grieco, F; Tufariello, M; Capozzi, V; Spano, G; Grieco, F
From grape berries to wine: population dynamics of cultivable yeasts associated to "Nero di Troia" autochthonous grape cultivar
2016 Carmela Garofalo; Mariana Tristezza; Francesco Grieco; Giuseppe Spanoand Vittorio Capozzi
Simultaneous inoculation of yeasts and lactic acid bacteria: effects on fermentation dynamics and chemical composition of Negroamaro wine
2016 Tristezza, M; di Feo, L; Tufariello, M; Grieco, F; Capozzi, V; Spano, G; Mita, G; Grieco, F
The Oenological Potential of Hanseniaspora uvarum in Simultaneous and Sequential Co-fermentation with Saccharomyces cerevisiae for Industrial Wine Production
2016 Tristezza, M; Tufariello, M; Capozzi, V; Spano, G; Mita, G; Grieco, F
Biodegradation of Ochratoxin A by Bacterial Strains Isolated from Vineyard Soils
2015 De Bellis P.; Tristezza M.; Haidukowski M.; Fanelli F.; Sisto A.; Mulè G.; Grieco F.
Degradation of the mycotoxin ochratoxin A by bacterial strains originating from contaminated vineyard soils
2015 De Bellis P.; Tristezza M.; Haidukowski M.; Fanelli F.; Sisto A.; Mulè G.; Grieco F
Draft genome sequence of Acinetobacter sp neg1 capable of degrading ochratoxin A
2015 Fanelli, Francesca; Matteo, Chiara; Liuzzi Vania, C; Miriam, Haidukowski; Tristezza, Mariana; Manzari, Caterina; D'Erchia, ANNA MARIA; Pesole, Graziano; Horner David, S; Giuseppina, Mule
Influence of a selected Hanseniaspora uvarum strain in multistarter grape must fermentations with Saccharomyces cerevisiae
2015 Mariana Tristezza; Corallo Daniela; Giovanni Cantele; Maria Tufariello; Giovanni Mita; Giuseppe Spano; Francesco Grieco
Occurrence of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in meat processed products from industrial plants in Southern Italy
2015 Valeria D'Ostuni; Mariana Tristezza; Maria Grazia De Giorgi; Patrizia Rampino; Francesco Grieco; Carla Perrotta
Ogataea uvarum Sp. Nov., a new yeast species of the Ogataea clade from Italian grape bunches
2015 Tristezza, Mariana; Roscini, Luca; Corte, Laura; Colabella, Claudia; Perrotta, Carla; Rampino, Patrizia; Cardinali, Gianluigi; Grieco, Francesco
Sequence heterogeneity of large subunit and internal transcribed spacer domains in the DNA operon encoding for the ribosomal RNA of Ogataea uvarum Sp. Nov.
2015 Tristezza M.; Roscini L.; Corte L.; Colabella C.; Perrotta C.; Rampino P.; Cardinali G.; Grieco F.
The use of co-immobilized Saccharomyces cerevisiae and Oenococcus oeni cells for wine fermentation
2015 Bleve, Gianluca; Tufariello, Maria; Vetrano, Cosimo; Tristezza, Mariana; Mita, Giovanni; Grieco, Francesco
Genetical and physiological characterization of yeast strains isolated from spontaneous fermentations of Negroamaro and Primitivo grape must
2014 Tristezza M.; Vetrano C.; Bleve G.; Spano G.; Capozzi V.; Logrieco A.; Mita G.; Grieco F.
Intraspecific biodiversity and 'spoilage potential' of Brettanomyces bruxellensis in Apulian wines
2014 Maria Rosaria Di Toro; Vittorio Capozzi; Luciano Beneduce; Hervé Alexandre; Mariana Tristezza; Miriana Durante; Maria Tufariello; Francesco Grieco; Giuseppe Spano
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| AN INNOVATIVE OLIGONUCLEOTIDE MICROARRAY TO DETECT SPOILAGE MICROORGANISMS IN WINE | 1-gen-2018 | Cimaglia, F; Tristezza, M; Saccomanno, A; Rampino, P; Perrotta, C; Capozzi, V; Spano, G; Chiesa, M; Mita, G; Grieco, F | |
| Detection of wine spoilage microorganisms by DNA microarray assay | 1-gen-2017 | Tristezza, Mariana; Cimaglia, Fabio; de Gironimo, Annamaria; Saccomanno, Antonietta; Rampino, Patrizia; Perrotta, Carla; Spano, Giuseppe; Mita, Giovanni; Grieco, Francesco | |
| Internal variability of rDNA in an ongoing speciation of the yeast Ogatea uvarum Sp.Nov. | 1-gen-2017 | Mariana Tristezza; Luca Roscini; Laura Corte; Claudia Colabella; Carla Perrotta; Patrizia Rampino; Vincent Robert ; Duong Vu; Gianluigi Cardinali;Francesco Grieco | |
| Prunus mahaleb, L. fermented fruits: a potential source of antioxidant activity and probiotic microrganisms | 1-gen-2017 | Gerardi, Carmela; Tristezza, Mariana; Giordano, Luca; Maiorano, Gabriele; Blando, Federica; DE CANDIA, Silvia; Grieco, Francesco | |
| Selected Candida zemplinina strain in multistarter grape must fermentations with Saccharomyces cerevisiae | 1-gen-2017 | Tristezza, Mariana; Tufariello, Maria; Beneduce, Luciano; Capozzi, Vittorio; Spano, Giuseppe; Cagnazzo, Alessandra; Grieco, Francesco; Cantele, Giovanni; Grieco, Francesco | |
| Transcriptional analysis of Acinetobacter sp. neg1 capable of degrading ochratoxin A | 1-gen-2017 | Liuzzi, Vc; Fanelli, F; Tristezza, M; Haidukowski, M; Picardi, E; Manzari, C; Lionetti, C; Grieco, F; Logrieco, Af; Thon, Mr; Pesole, G; Mule, G | |
| Caratterizzazione molecolare e tecnologica di lieviti vinari autoctoni appartenenti alla specie Candida zemplinina | 1-gen-2016 | Tristezza, M; Garofano, M; Grieco, F; Tufariello, M; Capozzi, V; Spano, G; Grieco, F | |
| From grape berries to wine: population dynamics of cultivable yeasts associated to "Nero di Troia" autochthonous grape cultivar | 1-gen-2016 | Carmela Garofalo; Mariana Tristezza; Francesco Grieco; Giuseppe Spanoand Vittorio Capozzi | |
| Simultaneous inoculation of yeasts and lactic acid bacteria: effects on fermentation dynamics and chemical composition of Negroamaro wine | 1-gen-2016 | Tristezza, M; di Feo, L; Tufariello, M; Grieco, F; Capozzi, V; Spano, G; Mita, G; Grieco, F | |
| The Oenological Potential of Hanseniaspora uvarum in Simultaneous and Sequential Co-fermentation with Saccharomyces cerevisiae for Industrial Wine Production | 1-gen-2016 | Tristezza, M; Tufariello, M; Capozzi, V; Spano, G; Mita, G; Grieco, F | |
| Biodegradation of Ochratoxin A by Bacterial Strains Isolated from Vineyard Soils | 1-gen-2015 | De Bellis P.; Tristezza M.; Haidukowski M.; Fanelli F.; Sisto A.; Mulè G.; Grieco F. | |
| Degradation of the mycotoxin ochratoxin A by bacterial strains originating from contaminated vineyard soils | 1-gen-2015 | De Bellis P.; Tristezza M.; Haidukowski M.; Fanelli F.; Sisto A.; Mulè G.; Grieco F | |
| Draft genome sequence of Acinetobacter sp neg1 capable of degrading ochratoxin A | 1-gen-2015 | Fanelli, Francesca; Matteo, Chiara; Liuzzi Vania, C; Miriam, Haidukowski; Tristezza, Mariana; Manzari, Caterina; D'Erchia, ANNA MARIA; Pesole, Graziano; Horner David, S; Giuseppina, Mule | |
| Influence of a selected Hanseniaspora uvarum strain in multistarter grape must fermentations with Saccharomyces cerevisiae | 1-gen-2015 | Mariana Tristezza; Corallo Daniela; Giovanni Cantele; Maria Tufariello; Giovanni Mita; Giuseppe Spano; Francesco Grieco | |
| Occurrence of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in meat processed products from industrial plants in Southern Italy | 1-gen-2015 | Valeria D'Ostuni; Mariana Tristezza; Maria Grazia De Giorgi; Patrizia Rampino; Francesco Grieco; Carla Perrotta | |
| Ogataea uvarum Sp. Nov., a new yeast species of the Ogataea clade from Italian grape bunches | 1-gen-2015 | Tristezza, Mariana; Roscini, Luca; Corte, Laura; Colabella, Claudia; Perrotta, Carla; Rampino, Patrizia; Cardinali, Gianluigi; Grieco, Francesco | |
| Sequence heterogeneity of large subunit and internal transcribed spacer domains in the DNA operon encoding for the ribosomal RNA of Ogataea uvarum Sp. Nov. | 1-gen-2015 | Tristezza M.; Roscini L.; Corte L.; Colabella C.; Perrotta C.; Rampino P.; Cardinali G.; Grieco F. | |
| The use of co-immobilized Saccharomyces cerevisiae and Oenococcus oeni cells for wine fermentation | 1-gen-2015 | Bleve, Gianluca; Tufariello, Maria; Vetrano, Cosimo; Tristezza, Mariana; Mita, Giovanni; Grieco, Francesco | |
| Genetical and physiological characterization of yeast strains isolated from spontaneous fermentations of Negroamaro and Primitivo grape must | 1-gen-2014 | Tristezza M.; Vetrano C.; Bleve G.; Spano G.; Capozzi V.; Logrieco A.; Mita G.; Grieco F. | |
| Intraspecific biodiversity and 'spoilage potential' of Brettanomyces bruxellensis in Apulian wines | 1-gen-2014 | Maria Rosaria Di Toro; Vittorio Capozzi; Luciano Beneduce; Hervé Alexandre; Mariana Tristezza; Miriana Durante; Maria Tufariello; Francesco Grieco; Giuseppe Spano |