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Effects of postharvest treatments with hot water, soy lecithin, calcium chloride, or 1-Methylcyclopropene (1-MCP) and cold storage on internal browning development in Camusina and Precoce di Fiorano pears

D'Aquino S;Palma A;Schirra;
2007
2007
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
COST Action 924. International Congress. Novel approaches for the control of postharvest diseases and disorders
Bologna
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Mulas M; D'Aquino S; Palma A; Ligios G; Schirra; M
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
3
04.03 Poster in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/100142
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