CNR Institutional Research Information System

Biochemical changes during modified atmosphere storage of artichoke heads

Di Venere D;Sergio L;Pieralice M;
2003
2003
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
V International Congress on Artichoke ISHS
Tudela Navarra Spain.
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Di Venere, D; Sergio, L; Cardinali, A; Linsalata, V; Pieralice, M; Massignan, L; Lovino, R
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
7
04.03 Poster in Atti di convegno
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