Attività enzimatiche responsabili del processo di maturazione dei frutti di ciliegio e possibili correlazioni con il softening e il cracking

Blando F;Gerardi C;Santino A;Zacheo G;
1997

1997
Convegno nazionale del ciliegio
June, 19-21
Valenzano (BA)
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Blando F.; Gerardi C.; Santino A.; Zacheo G.; Russo G
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
4
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