CNR Institutional Research Information System

Un approccio innovativo all'analisi di immagine di prodotti alimentari: valutazione della qualita' di mele disidratate determinate mediante la tecnica dell' analisi dell' immagine

Cipriano L;Fratianni F;Sada A;Nazzaro F
2008
2008
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
isodensity
anailsi immagini
isodensità
colore
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/135632
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