CNR Institutional Research Information System

Diversity of Caciocavallo cheese produced in different regions of Southern Italy

Di Renzo T;Reale A;Coppola R;
2009
2009
Inglese
Convegno Micheese-AS -Methods and Issues in Cheese Authenticity Studies.
3-5 Settembre 2009
Avellino
9
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Di Renzo, T; Grasso, Ml; Niro, S; Reale, A; Tremonte, P; Panfili, G; Sorrentino, E; Coppola, R; Succi, M
04.02 Abstract in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/13839
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