Un metodo calorimetrico per l'autenticazione dell'olio extra vergine d'oliva.

Laddomada B;Mita G;Tombari E;
2008

2008
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo - ISAFOM
Arezzo
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Laddomada, B; Colella, G; Mita, G; Ridolfi, M; Scamosci, M; Patumi, M Angiuli M; Ferrari, C; Tombari, E; Salvetti, G
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
9
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