Storage under Superatmospheric Oxygen Atmosphere Enhances Anthocyanins Synthesis in Sanguinello Comune Blood Oranges

Maria Giovanna Molinu;Amedeo Palma;Emanuela Azara;
2007

2007
Istituto di Chimica Biomolecolare - ICB - Sede Pozzuoli
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
FAV Health 2007, 2nd International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables
Houston
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Molinu, MARIA GIOVANNA; Daquino, Salvatore; Palma, Amedeo; Azara, Emanuela; Rodov, Victor; Dhallewin, Guy
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
6
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