CNR Institutional Research Information System

Capability of free and synbiotic encapsulated Saccharomyces cerevisiae boulardii to grow in berry juice and to survive under simulated gastrointestinal conditions

Filomena Nazzaro;Florinda Fratianni;Raffaele Coppola
2013
2013
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
Inglese
First International Congress on probiotics and Prebiotics
11-13 aprile 2013
Antalya,Turkey
2
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Filomena Nazzaro; Florinda Fratianni; Tiziana Granese; Federica Cardinale; Autilia Cozzolino; Antonia Petruzziello; Raffaele Coppola
04.02 Abstract in Atti di convegno
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/175014
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact