CNR Institutional Research Information System

Produzione di bevande fermentate a base di cereali ad elevato contenuto di amido resistente

Quintieri L;Baruzzi F;Morea M;Caputo L
2013
2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
5
info:eu-repo/semantics/article
262
Quintieri, L; Monteverde, A; Baruzzi, F; Morea, M; Caputo, L
01 Contributo su Rivista::01.01 Articolo in rivista
none
01.01 Articolo in rivista
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