CNR Institutional Research Information System

Polyphenol content and antioxidant activity of two typical Brassicaeae of the Campania region, Southern Italy

Florinda Fratianni;Raffaele Coppola;Filomena Nazzaro
2013
2013
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
04.02 Abstract in Atti di convegno
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