Potential role of Pleurotus eryngii in fumonisin B1 degradation on contaminated corn

Bavaro S;Cozzi G;Haidukowski M;Logrieco AF
2014

2014
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
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Descrizione: Potential role of Pleurotus eryngii in fumonisin B1 degradation on contaminated corn
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