L'Assunzione di pere autoctone contrasta la produzione di composti solforati correlati all'alitosi.

Molinu MG;Serra G;D'hallewin G
2012

2012
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Italiano
IX convegno nazionale A.I.R.A
21-22 settembre 2012
Cagliari
7
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Musu, D; Muggironi, F; Orrù, G; Molinu, Mg; Serra, G; Ladu, G; D'Hallewin, G
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