CNR Institutional Research Information System

Temperature and water availability: two important risk factors for aflatoxin contamination by Aspergillus flavus during post-harvest of almonds

Gallo A;Epifani F;Panzarini G;Solfrizzo M;Perrone G
2012
2012
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
04.02 Abstract in Atti di convegno
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