CNR Institutional Research Information System

Effect of Sodium Bicarbonate Heated Solution on Postharvest Behaviour, and Decay of Germplasm Prunes

D'hallewin G;Venditti T;Molinu MG;Dore A;Ladu G;
2011
2011
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
Da-Wen Sun
Towards a Sustainable Food Chain
6th Int. CIGR Technical Symposium, Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management.
1
40
1
No
18-20 April 2011
Nantes
GRAS compounds
Botrytis cinerea
crop quality
decay control.
6
none
D'Hallewin, G; Venditti, T; Molinu, Mg; Dore, A; Ladu, G; Agabbio, M
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
04.01 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/244603
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