CNR Institutional Research Information System

Molecular and technological characterization of indigenous strains of Oenococcus oeni to improve quality and safety of typical Apulia wines

Mita G;Logrieco A;Cappello M S
2013
2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Enoforum 2013 SIVE
7-9 maggio 2013
Arezzo
AFLP; Oenococcus oeni; bacterial biodiversity
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
De Domenico, S; Mita, G; Logrieco, A; Cappello, M S
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
4
04.03 Poster in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/246245
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