CNR Institutional Research Information System

ANTHOCYANIN-SYNTHESIZING TOMATO GENOTYPE 'SUN BLACKTM' AS PRINCIPAL INGREDIENT FOR A NEW FUNCTIONAL TOMATO SAUCE

F Blando;C Albano;C Gerardi;G Mita;
2013
2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
978-88-903360-3-4
Black tomato
'Sun black' tomato
functional food
04.02 Abstract in Atti di convegno
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