CNR Institutional Research Information System

Controllo di muffe su mollica di pane mediante atmosfera modificata.

Caputo L;Quintieri L;Baruzzi F
2013
2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
04.03 Poster in Atti di convegno
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/248674
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact