CNR Institutional Research Information System

Controllo di muffe su mollica di pane mediante atmosfera modificata.

Caputo L;Quintieri L;Baruzzi F
2013
2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
11° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (CISETA), "Ricerche ed innovazioni dell'industria alimentare"; Milano, 21-22 maggio 2013. Book of abstract p. 18-19 (poster)
none
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Caputo, L; Quintieri, L; Baruzzi, F
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
3
04.03 Poster in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/248674
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