Influence of varying temperature and water activity on fungal growth, production of AFB1, and expression of aflatoxin biosynthesis genes in Aspergillus flavus on almond medium

Gallo A;Epifani F;Panzarini G;Solfrizzo M;Perrone G
2013

2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
2013 ICFM (International Commission on Food Mycology) Workshop, Freising, Germany (3-5 giugno 2013).
5
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Gallo A.; Epifani F.; Panzarini G.; Solfrizzo M.; Perrone G
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