CNR Institutional Research Information System

Color diversity and antioxidant activity in cactus pear fruits from Southern Italy genotypes

Albano C;Gerardi C;Mita G;Blando F
2013
2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
J.D. Coisson, F. Travaglia, M. Arlorio
Book of Abstracts
7th International Congress on Pigments in Food
100
978-88-903360-3-4
Sì, ma tipo non specificato
18-21 June 2013
Novara
4
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Albano C.; Aprile A.; Negro C.; Gerardi C.; Mita G.; Miceli A.; De Bellis L.; Blando F.
04.02 Abstract in Atti di convegno
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