HIGH RESOLUTION MASS SPECTROMETRY AS RAPID TOOL FOR FOOD PROFILING AND AUTHENTICATION: A CASE STUDY FROM TOMATO PUREES
Elisabetta De Angelis;Linda Monaci;Rosa Pilolli
2023
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.