CNR Institutional Research Information System

Use of essential oils to improve the shelf life of chicken breast meat

Fratianni F;Coppola R;Nazzaro F
2010
2010
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
FOOD MICRO 2010
Sì, ma tipo non specificato
settembre 2010
COPENHAGEN
3
none
Fratianni F.; De Martino L.; Melone, A.; De Feo, V.; Coppola R.; Nazzaro F.
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
04.01 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/57728
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