CNR Institutional Research Information System

Biotransformation of piceid to resveratrol by a ?-glucosidase from Rhodotorula spp

Volpe MG;Ionata E;Sorrentino A;La Cara F
2009
2009
Istituto di Biochimica delle Proteine - IBP - Sede Napoli
04.03 Poster in Atti di convegno
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