CNR Institutional Research Information System

Valutazione sensoriale da parte dei consumatori di campioni di castagne conservate in sciroppo

MP Pellicano;G Cammarota;L Cipriano;MP Graziani
2005
2005
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
IV Convegno Nazionale Castagno 2005
Montella (Av)
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
M.P. Pellicano; G. Cammarota; L. Cipriano; K. Tarantino; N. Piciocchi; M.P. Graziani
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
4
04.03 Poster in Atti di convegno
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