Advanced mass spectrometric methodologies for the identification of transglutaminase-mediated deamidation sites in a recombinant alpha-gliadin
Mazzeo MF;De Giulio B;Rossi M;Siciliano RA
2003
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.