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Lactobacilli grown in the presence of inulin,pectin or glucose demonstrated different capability to inhibit the adhesion of entero-invasive E.coli to CaCo-2 cells in vitro

Maria Neve Ombra;Florinda Fratianni;Raffaele Coppola;Filomena Nazzaro
2013
2013
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
04.02 Abstract in Atti di convegno
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