CNR Institutional Research Information System

Viability of Bifidobacteria strains in a whey protein fortified beverage

F Baruzzi;S de Candia;L Quintieri;L Caputo
2014
2014
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
7th International Whey Conference 2014
Sì, ma tipo non specificato
7-9 Settembre 2014
Beurs World Trade Centre, Rotterdam, The Netherlands
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Baruzzi, F; DE CANDIA, Silvia; Quintieri, L; Caputo, L
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
4
04.03 Poster in Atti di convegno
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