CNR Institutional Research Information System

Screening of deoxynivalenol contamination in wheat bran by MOS-based electronic nose and identification of the relevant pattern of volatile compounds

Lippolis V;Cervellieri S;Damascelli A;De Girolamo A;Pascale M
2015
2015
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Deoxynivalenol
MOS-based electronic nose
bran
04.02 Abstract in Atti di convegno
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