CNR Institutional Research Information System

SUSTLIVES (2024). Rapport de stage de Billy Moussa NEBIE auprès du Conseil National de la Recherche (Italie) du 10 mars au 18 avril 2024. Agence italienne pour la coopération au développement (AICS), Ouagadougou (Burkina Faso) & Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM-Bari), Valenzano (Bari, Italie).

Maria GONNELLA;Francesca BOARI;Francesca CASELLA;Lucrezia SERGIO;Antonio MORETTI;Marika DELLO RUSSO;Annarita FORMISANO;Rosa Anna SICILIANO;Virginia CARBONE;Maria Fiorella MAZZEO;Floriana BOSCAINO;
2024
2024
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
Rapporto finale di progetto
Le projet SUSTLIVES mis en oeuvre au Burkina Faso et au Niger vise à favoriser la transition vers des systèmes agricoles et alimentaires durables et résilients aux changements climatiques au Burkina Faso et au Niger à travers la valorisation de l’agro-biodiversité locale pour assurer la sécurité alimentaire et améliorer les moyens de subsistance des communautés rurales. Dans le cadre de la mise en oeuvre de ses activités, il est prévu le renforcement des capacités de recherche et d’innovation des acteurs du système d’innovation et de connaissances agricoles (AKIS) sur les chaînes de valeur des cultures négligées et sous-utilisées (NUS – Neglected and Underutilised Species) au Burkina Faso et au Niger. Le stage effectué en Italie du 10 mars au 18 avril 2024, au Conseil National de la Recherche (CNR) de l’Italie à travers ses instituts spécialisés dont l’Institut des Sciences de la Production Alimentaire (ISPA) et l’Institut des Sciences de l’Alimentation (ISA) respectivement à Bari et à Avellino, s’inscrit dans ce cadre. L’objectif principal du stage est d'entreprendre une formation sur la biodiversité et les propriétés nutritionnelles et fonctionnelles des NUS. Au cours de ce stage, des thématiques orientées vers les pratiques locales au Burkina Faso et au Niger ont été abordées et des rencontres ont été organisées. Les thématiques ont concerné les agriculteurs gardiens, les banques de semences communautaires, les techniques de multiplication et de conservation du matériel génétique, la caractérisation agronomique, morphologique et qualitative des espèces végétales ; ainsi que des aspects nutritionnels et fonctionnels des NUS, des analyses chimiques des composants alimentaires présentant des caractéristiques favorables à la santé, de la sécurité alimentaire et du potentiel de transformation, de développement de produits et de la commercialisation. Les rencontres ont eu lieu avec des acteurs professionnels comme les producteurs, les transformateurs, les chercheurs. Du reste, le stage a permis de tirer quelques enseignements notamment sur (i) l’organisation et l’accompagnement des gardiens semenciers paysans au Burkina Faso ; (ii) le développement des chaînes de valeur des NUS à travers la sensibilisation auprès des différents acteurs ; (iii) l’accompagnement des maillons de la production vers la transformation des produits agricoles ; (iv) la création de cadre multi-acteurs autour de la valorisation de certains produits agricoles notamment des NUS au Burkina Faso.
NUS, agroalimentaire, biodiversité, biotechnologie, durabilité
08.01 Rapporto di progetto
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Boari Casella Sergio Rapport-stage_Kabirou-MOUDI_Final-002.pdf

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/589923
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