CNR Institutional Research Information System

Production of a synbiotic carrot juice with L. bulgaricus and inulin

Nazzaro F;Fratianni F;Giacco R;Sada A;Orlando;
2007
2007
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
04.03 Poster in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/99081
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