CNR Institutional Research Information System

Process for the preparation of vegetable preserves containing probiotic micro-organisms.

Lavermicocca P;Lonigro;S L;Valerio F;Visconti A;Vanadia S;Calabrese N;Di Venere D;
2005
2005
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
Functional foods
probiotic artichokes
vegetable carrier
gut colonization; alimenti funzionali
carciofi probiotici
carrier vegetale
colonizzazione intestinale
Applicant CNR. Exclusively licensed from CNR to an Italian medium enterprise upon lump sum granted and fixed royalties. Granted Italy MI2004A001887- Procedimento per la preparazione di conserve alimentari vegetali contenenti microrganismi probiotici. Granted Italy Ufficio Italiano Brevetti e Marchi n° 0001357149 del 9.3.2009. PCT n° WO 2006/037517 A1.
9
06 Brevetti::06.01 Brevetto di invenzione industriale
reserved
Lavermicocca, P; Lonigro, STELLA LISA; L, S; Valerio, F; Visconti, A; Vanadia, S; Calabrese, N; Di Venere, D; Morelli, L
info:eu-repo/semantics/patent
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/276628
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