Valutazione Qualitativa e Nutrizionale del Pomodoro Regina, una Varietà Locale Pugliese

Massimiliano Renna;Miriana Durante;Maria Gonnella;Donato Buttaro;Massimiliano D'Imperio;Giovanni Mita;Francesco Serio
2018

2018
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
varietà locali
pomodoro regina
biodiversità
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