CNR Institutional Research Information System

Effects of dipping treatments on quality of fresh cut artichoke.

Calabrese N;Cefola M;Pace B;Baruzzi F;Vanadia S
2012
2012
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
VII Intern. Symposium on Artichoke, Cardoon and their wild relatives
407
412
Sì, ma tipo non specificato
Saint-Pol de Léon, France
6
none
Calabrese, N; Cefola, M; Carito, A; Pace, B; Baruzzi, F; Vanadia, S
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
04.01 Contributo in Atti di convegno
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/60660
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact