CNR Institutional Research Information System

Qualità degli alimenti, gestione degli animali e tecnologia di caseificazione: esempio di filiera produttiva del Raschera DOP in zona montana.

Brasca M;Lodi R;Todesco R;Battelli G;Peiretti PG;
2010
2010
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Italiano
67
47
50
4
No
11
info:eu-repo/semantics/article
262
Borreani, G; Giaccone, D; Brasca, M; Lodi, R; Todesco, R; Battelli, G; Peiretti, Pg; Galassi, L; Bianchi, P; Pellegrin, M; Tabacco, E
01 Contributo su Rivista::01.01 Articolo in rivista
reserved
01.01 Articolo in rivista
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
prod_69129-doc_16402.pdf

non disponibili

Descrizione: Qualità degli alimenti, gestione degli animali e tecnologia di caseificazione: esempio di filiera produttiva del Raschera DOP in zona montana.
Dimensione 533.64 kB
Formato Adobe PDF
  Visualizza/Apri   Richiedi una copia
533.64 kB Adobe PDF   Visualizza/Apri   Richiedi una copia

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/80617
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact