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BATTELLI, GIOVANNA

BATTELLI, GIOVANNA  

Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Effetto dell’integrazione con lino nella razione di bovine sul contenuto di acido α-linolenico in latte 1-gen-2023 Tringali, Simona; Pozzo, Sara; Guerci, Matteo; Battelli, Giovanna; Tamburini, Alberto
Cecal volatilome and microbiota profile of organic chickens supplemented with black soldier fly live larva 1-gen-2022 Giovanna Battelli; Valentina Bongiorno; Francesco Gai; Valeria Zambotto; Marta Gariglio; Laura Gasco; Achille Schiavone; Ilaria Biasato; Ilario Ferrocino
Effect of Aloe arborescens supplementation in dry cows on rumen and hindgut microbiomes 1-gen-2021 Cremonesi, Paola; Biscarini, Filippo; Picciolicappelli, Fiorenzo; Trevisi, Erminio; Lovotti, Giorgia; Morandi, Stefano; Castiglioni, Bianca; Tringali, Simona; Battelli, Giovanna; Brasca, Milena
Effect of linseeds and hemp seeds on milk production, energy and nitrogen balance, and methane emissions in the dairy goat 1-gen-2021 Rapetti, L; Colombini, S; Battelli, G; Castiglioni, B; Turri, F; Galassi, G; Battelli, M; Crovetto, Gm
High biodiversity in a limited mountain area revealed in the traditional production of Historic Rebel cheese by an integrated microbiota-lipidomic approach 1-gen-2021 Turri, Federica; Cremonesi, Paola; Battelli, Giovanna; Severgnini, Marco; Brasca, Milena; Gandini, Gustavo; Pizzi, Flavia
Impact of salting and ripening temperatures on late blowing defect in Valtellina Casera PDO cheese 1-gen-2021 Morandi, Stefano; Battelli, Giovanna; Silvetti, Tiziana; Tringali, Simona; Nunziata, Luca; Villa, Alberto; Acquistapace, Anna; Brasca, Milena
Influence of mycotoxin detoxifying agents in animal feed on rumen and hindgut microbiomes of dairy cows 1-gen-2021 Paola Cremonesi; Filippo Biscarini; Vincenzo Lopreiato; Luca Nunziata; Giulia Gislon; Stefano Morandi; Giuseppina Avvantaggiato; Donato Greco; Vito D'Ascanio; Federica Turri; Giovanna Battelli; Erminio Trevisi; Milena Brasca; Bianca Castiglioni
Characterisation of Formaggella della Valle di Scalve cheese produced from cows reared in valley floor stall or in mountain pasture: Fatty acids profile and sensory properties 1-gen-2020 Formaggioni, Paolo; Malacarne, Massimo; Franceschi, Piero; Zucchelli, Valentina; Faccia, Michele; Battelli, Giovanna; Brasca, Milena; Summer, Andrea
Effect of different percentage of camelina sativa cake in laying hens diet: Performance, welfare, and eggshell quality 1-gen-2020 Lolli S.; Grilli G.; Ferrari L.; Battelli G.; Pozzo S.; Galasso I.; Russo R.; Brasca M.; Reggiani R.; Ferrante V.
Evaluation of the nutritive value and the fatty acid, phenol, tannin and terpenoid contents of nine pastures in an alpine district during the summer season 1-gen-2020 Peiretti, Pg; Tassone, S; Vahdani, N; Battelli, G; Gai, F
Raw Milk Microbiota Modifications as Affected by Chlorine Usage for Cleaning Procedures: The Trentingrana PDO Case 1-gen-2020 Cremonesi, Paola; Morandi, Stefano; Ceccarani, Camilla; Battelli, Giovanna; Castiglioni, Bianca; Cologna, Nicola; Goss, Andrea; Severgnini, Marco; Mazzucchi, Massimiliano; Partel, Erika; Tamburini, Alberto; Zanini, Lucio; Brasca, Milena
Batteri lattici produttori di acido ?-amminobutirrico, folati e riducenti il colesterolo per lo sviluppo di alimenti funzionali 1-gen-2019 Albano, C; Morandi, S; Silvetti, T; Battelli, G; Brasca, M
BIOTECHNOLOGICAL INNOVATIONS IN RICOTTA FORTE PRODUCTION 1-gen-2019 L. Caputo; T. Gallone; G. Faggiano; A. Carito; G. Battelli;M. Porcelli; F. Baruzzi; L. Quintieri.
BIOTECHNOLOGICAL INNOVATIONS IN RICOTTA FORTE PRODUCTION 1-gen-2019 L. Caputo; T. Gallone; G. Faggiano; A. Carito; G. Battelli; M. Porcelli; F. Gallone; G. Gallone F. Baruzzi; L. Quintieri
Effect of thymol on the broiler chicken antioxidative defence system after sustained dietary thyme oil application 1-gen-2019 Placha, Iveta; Ocelova, Vladimira; Chizzola, Remigius; Battelli, Giovanna; Gai, Francesco; Bacova, Kristina; Faix, Stefan
How the biodiversity loss in natural whey culture is affecting ripened cheese quality? The case of Trentingrana cheese 1-gen-2019 Morandi, Stefano; Battelli, Giovanna; Silvetti, Tiziana; Goss, Andrea; Cologna, Nicola; Brasca, Milena
Modifications of the volatile and nonvolatile metabolome of goat cheese due to adjunct of non-starter lactic acid bacteria 1-gen-2019 Battelli, G; Scano, P; Albano, C; Cagliani, Lr; Brasca, M; Consonni, R
Not just a pathogen? Description of a plant-beneficial Pseudomonas syringae strain 1-gen-2019 Passera, Alessandro; Compant, Stéphane; Casati, Paola; Maturo Maria, Giovanna; Battelli, Giovanna; Quaglino, Fabio; Antonielli, Livio; Salerno, Domenico; Brasca, Milena; Toffolatti Silvia, Laura; Mantegazza, Francesco; Delledonne, Massimo; Mitter, Birgit
Raw milk microbiota modifications as affected by different cleaning procedures: the Trentingrana case. Interbational Conference on raw milk. 1-gen-2019 Battelli, G; Cremonesi, P; Ceccarani, C; Cologna, N; Goss, A; Severgnini, M; Mazzucchi, M; Partel, E; Morandi, S; Castiglioni, B; Tamburini, A; Zanini, L; Brasca, M
The effects of dietary supplementation of low-glucosinolate Camelina sativa (L) Crantz on egg yolk nutritional quality in laying hens 1-gen-2019 G. Battelli; I. Galasso; R. Reggiani; Sara Pozzo; S. Lolli; G. Grilli; L. Ferrari;V. Ferrante