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DE BELLIS, PALMIRA

DE BELLIS, PALMIRA  

Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Genomic and functional characterization of Bacillus strains active against Fusarium graminearum 1-gen-2026 Touati, R.; Masiello, M.; Pentimone, I.; Somma, S.; Haidukowski, M.; Moretti, A.; De Bellis, P.
Abstracts of invited Keynote lectures, Keynote and Oral presentations and Poster papers presented at the 17th Congress of the Mediterranean Phytopathological Union, July 6–10, 2025, in Bari, Italy 1-gen-2025 Lima, G.; Castoria, R.; De Curtis, F.; Palmieri, D.; Ianiri, G.; Marino, S.; Pastorini, A.; Altomare, C.; Saldarelli, P.; Del Grosso, C.; Morelli, M.; Caraglia, F.; Mincuzzi, Annamaria; De Bellis, P.; Bleve, G.; Gallo, A.; Ciuffo, M.; Limongelli, F.; Tarantini, Annamaria; Salzano, A. M.; D’Ambrosio, Chiara; Renzone, G.; Nigro, F.; Faretra, F.; Ippolito, A.; Pollastro, S.; De Miccolis, R. M.; Potere, O.; Mourou, M.; Marra, R.; Woo, S. L.; Lanzotti, V.; Lombardi, N.; Sinno, M.; Dongiovanni, C.; Di Carolo, M.; Tagliente, M.; Carrieri, M.; Perrelli, D.; Casetta, M.; Argentieri, R.
Bessarabian wild hop sourdough: Microbial characterization and effect on the physicochemical properties and flavor of the bread 1-gen-2025 Vurro, Francesca; Anelli, Pamela; Zocchi, Dauro Mattia; De Bellis, Palmira; Pieroni, Andrea; Pasqualone, Antonella
Characterization and functional application of artichoke bracts: Enrichment of bread with health promoting compounds 1-gen-2025 Bavaro, A. R.; De Bellis, P.; Montemurro, M.; D'Antuono, I.; Linsalata, V.; Cardinali, A.
Plasma Deposition of Coatings for Delivery of Bacterial Spores Active Against Fusarium graminearum 1-gen-2025 Roggio, M.; De Bellis, P.; Palumbo, F.; Trotti, P.; Masiello, M.; Touati, R.; Moretti, A.; Favia, P.
Selection of Bacillus strains as potential biocontrol agents against mycotoxigenic Fusarium species occurring on cereals. 1-gen-2025 Masiello, M.; Touati, R.; Somma, S.; Haidukowski, M.; Pentimone, I.; Moretti, A.; De Bellis, P.
The INTEGROLIV project: a multifaceted approach to mitigate the impact of Xylella fastidiosa subsp. pauca and regenerate olive growing systems in the infected area 1-gen-2025 Lima, G.; Castoria, R.; Ianiri, G.; De Curtis, F.; Palmieri, D.; Marino, S.; Altomare, C.; Saldarelli, P.; Del Grosso, C.; Morelli, M.; De Bellis, P.; Bleve, G.; Gallo, A.; Ciuffo, M.; Salzano, A. M.; D’Ambrosio, Chiara; Renzone, G.; Nigro, F.; Faretra, F.; Ippolito, A.; Pollastro, S.; Potere, O.; Marra, R.; Woo, S. L.; Lanzotti, V.; Lombardi, N.
Valorization of Artichoke Bracts in Pasta Enrichment: Impact on Nutritional, Technological, Antioxidant, and Sensorial Properties 1-gen-2025 Bavaro, Anna Rita; De Bellis, Palmira; Linsalata, Vito; Rucci, Serena; Predieri, Stefano; Cianciabella, Marta; Tamburino, Rachele; Cardinali, Angela
Valorization of Artichoke Bracts in Pasta Enrichment: Impact on Nutritional, Technological, Antioxidant, and Sensorial Properties 1-gen-2025 Bavaro, ANNA RITA; DE BELLIS, Palmira; Linsalata, Vito; Rucci, Serena; Predieri, Stefano; Cianciabella, Marta; Tamburino, Rachele; Cardinali, Angela
Advances in the Use of Beneficial Microorganisms to Improve Nutritional and Functional Properties of Fermented Foods 1-gen-2024 De Bellis, P.; Rizzello, C. G.
SCARTI DELLA LAVORAZIONE DEI CARCIOFI PER LA REALIZZAZIONE DI PASTA ARRICCHITA IN POLIFENOLI 1-gen-2024 DE BELLIS, Palmira; Bavaro, ANNA RITA; Linsalata, Vito; Rucci, Serena; Cianciabella, Marta; Medoro, Chiara; Cardinali, Angela
Selection of Bacillus strains as potential candidate against pathogenic Fusarium occurring on cereal. 1-gen-2024 Masiello, M.; Touati, R.; Somma, S.; Haidukowski, M.; Moretti, A.; De Bellis, P.
Unconventional raw plant matrices as source of pro-technological microbes for application in food fermentation. 1-gen-2024 DE BELLIS, Palmira; DI BIASE, Mariaelena; Cifarelli, Valentina; Lonigro, STELLA LISA; Valerio, Francesca
VALORIZZAZIONE DEGLI SCARTI DELLA LAVORAZIONE DEL CARCIOFO PER LA PRODUZIONE DI PANE ARRICCHITO IN COMPOSTI BIOATTIVI 1-gen-2024 Bavaro, ANNA RITA; DE BELLIS, Palmira; Linsalata, Vito; Montemurro, Marco; D’Antuono, Isabella; Cardinali, Angela
Valorizzazione di sottoprodotti della lavorazione del carciofo per la produzione di pane arricchito in composti health promoting 1-gen-2024 Bavaro, A. R.; De Bellis, P.; Linsalata, V.; Montemurro, M.; D'Antuono, I.; Cardinali, A
Egyptian Opuntia ficus-indica (OFI) residues: recovery and characterization of fresh mucilage from cladodes. 1-gen-2023 Elshewy, A; Blando, F; Bahlol, H; El-Desouky, A; De Bellis, P; Khalifa, I
Uso delle biotecnologie microbiche per ottenere bioingredienti ricchi in destrano per prodotti panari a ridotto contenuto di grasso aggiunto 1-gen-2023 DE BELLIS, Palmira; Bavaro, ANNA RITA; DI BIASE, Mariaelena; Ferrara, Massimo; Linsalata, Vito; Lonigro, STELLA LISA; Musio, Biagia; Gallo, Vito; Mulè, Giuseppina; Valerio, Francesca
Valorizzazione di sottoprodotti della lavorazione del carciofo per la produzione di pane arricchito in composti health promoting - Pane arricchito in polifenoli 1-gen-2023 Bavaro, Anna Rita; De Bellis, Palmira; D’Antuono, Isabella; Linsalata, Vito; Garbetta, Antonella; Cardinali, Angela
A Predictive Growth Model for Pro-technological and Probiotic Lacticaseibacillus paracasei Strains Fermenting White Cabbage 1-gen-2022 Di Biase, M; Le Marc, Y; Bavaro, Ar; De Bellis, P; Lonigro, Sl; Lavermicocca, P; Postollec, F; Valerio, F
Characterization of dextran produced by the food-related strain Weissella cibaria C43-11 and of the relevant dex-transucrase gene 1-gen-2022 DE BELLIS, Palmira; Ferrara, Massimo; Bavaro, ANNA RITA; Linsalata, Vito; DI BIASE, Mariaelena; Musio, Biagia; Gallo, Vito; Mulè, Giuseppina; Valerio, Francesca