INNOWINE: Innovative biotechnological approaches to improve quality and safety of typical Apulian wines.

Logrieco AF;Blando F;Cappello MS;Cozzi G;Epifani F;Gallo A;Giovinazzo G;Grieco F;Laddomada B;Perrone G;Ricci V;Santino
2009

2009
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
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